Cuisine Fruit riche en amidon qui se distingue des bananes consommées en dessert par sa grosseur et sa chair rosée, la banane cochon est utilisée comme un légume. Elle est un produit courant en Afrique, en Amérique du Sud et dans les Caraïbes.
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/banane-cochon/
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